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杏仁芝麻餅 Almond Sesame Cookies |
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杏仁芝麻餅 Almond Sesame Cookies
sponsored 哎喲，我的相機又要入廠啦，去年這個時候才換的鏡頭，一年後又要入廠，我的皮包又要破洞了啦，真的是很氣人咯！在旅途的最後兩天，相機鏡頭就開始有要壞的徵兆了，老公發現要zoom in拍close up時，時好時壞，那個時候，我心裡就一直拜託相機，要翹辮子的話就等我回國的時候才翹，不好在旅途玩的開開心心的時候翹掉哦！
sponsored 冰箱還有一罐過年時做的杏仁餅，過年的時候，有很多東西都吃不來，所以我就會保留一些自己喜歡的餅乾在冰箱，過年後慢慢吃。這個月又巧遇My Best Recipes 的杏仁月，拿起有毛病的相機卡扎卡扎的拍幾張照片，斯博斯博這個活動，哈哈，相機也就真的能拍出這麼幾張而已哦！
這次的杏仁餅，加入了一部分的白芝麻，不過，杏仁粉真的是太香了，白芝麻的味道，也被它蓋過了啦！ 材料： sponsored 杏仁粉 120g 麵粉 180g 細砂糖 80g 白芝麻 80g 鹽 1/4tsp 發粉 1tsp 蘇打粉 1tsp 粟米油 120g 蛋黃 1個（塗面用） 少許杏仁粒 撒面用 1. 把白芝麻炒熟，然後用擀麵棍把白芝麻稍微壓爛，讓芝麻香味釋放出來。 2. 把麵粉，發粉和蘇打粉篩過，然後把全部材料（除了蛋黃），加入麵粉里，混合均勻。 3. 把麵糰揉捏成一個10g的小圓球，表面塗上一層蛋黃，然後放上一些杏仁粒。 4. 預熱烤箱180度c，烤15-20分鐘即可 sponsored |
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