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教你做一道簡簡單單的家常菜番茄炒雞蛋，家人都很喜歡 |
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sponsored 主料： 西紅柿2個，雞蛋3個 輔料： 蒜2瓣，蔥花適量，水澱粉3湯匙，白糖1湯匙，鹽適量 配方：
1.準備食材，三口之家的量。
sponsored 2.西紅柿洗凈去蒂切塊
3.雞蛋加水澱粉，適量鹽，攪散。加水澱粉的作用是讓雞蛋煎出來更嫩。
4.蔥花，蒜末。準備妥當。
sponsored 5.炒鍋熱油，蛋液攪拌幾下倒進去。油量可以寬點。雞蛋煎出來才蓬鬆。
6.快凝固時用筷子攪拌幾下。攪散了。差不多熟了就出鍋
7.炒鍋繼續放油，爆香蒜末。倒入西紅柿。翻炒幾下，加適量鹽，讓紅柿出沙。再加一湯匙糖。 sponsored
8.倒入煎好的蛋。翻炒幾下出鍋，撒蔥花點綴。
9.成品上桌 溫馨小提醒 番茄炒蛋要出沙才好吃。番茄挑熟的。 來份大米飯吃著更美 |
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