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名廚教大家只需在馬鈴薯上抹一層橄欖油和撒一點鹽，接著就可以直接趴在沙發上等美味出爐！ |
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【視頻】名廚教大家只需在馬鈴薯上抹一層橄欖油和撒一點鹽，接著就可以直接趴在沙發上等美味出爐！ sponsored 美食的製作也可以簡單到不行！ 春節快到了，大家又要開始在家裡忙進忙出、打掃屋子、整理東西，還得為過年時的聚會想好該準備什麼料理。家裡兄弟姐妹多的人，每到過年時就是大家團聚在一起的時候，一人帶一樣料理前來，就已經有滿桌子的菜色了。 今年還沒想到要準備什麼料理嗎？現在就教大家簡易省時的美味烤馬鈴薯吧！ ▼澳洲擁有「一鍋之廚」（The One Pot Chef）稱號的網路名廚David Chilcott在專頁上和大家分享了他獨創的慢燉鍋「烤」馬鈴薯，大家一定覺得很驚奇吧？趕快來一起偷師！ sponsored
▼首先，將馬鈴薯去皮，處理乾淨。
▼接下來，用叉子在馬鈴薯的前後兩面分別刺上幾次，可以讓馬鈴薯在烹煮過程中更快熟透哦！
sponsored ▼把馬鈴薯放到鋁箔紙上，然後塗上一些橄欖油。
▼接著撒上一些鹽，這樣做出來的烤馬鈴薯口感會更佳。
▼然後再用鋁箔紙把馬鈴薯包裹起來，放入慢燉鍋。
sponsored ▼如果家裡的慢燉鍋只有小火，那就燉上6-7個小時；大火的話就煮上4-5個小時。時間到了可以先用叉子試試馬鈴薯的柔軟度，美味的烤馬鈴薯就大功告成啦！
▼看看實際的製作過程，非常容易呢！
sponsored 燉出來的「烤馬鈴薯」口感細嫩蓬鬆，味道更是一級棒！輕鬆幾個步驟就能做出美味烤馬鈴薯，而且如果是準備大量的烤馬鈴薯的話，用這種方式「烤」就能解決烤爐太小的問題了。只要你的鍋夠大，要放多少顆馬鈴薯都可以，不用再擔心不夠大家吃啦！動動手指分享出去，讓大家也一起學起來吧！ |
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